帰国して6か月が経ちました
６か月たっても日本はやはり素晴らしいなぁ～と毎日感動してます
便利な世の中だし、東京は特に便利だなと感じています
何でも手に入りますよね
こんにちは
主婦楽しもう部長ことBSTの田中優子です
（BSTとはBread Studio Tanakaの略）
ご飯作ってますか？
ご馳走とか完璧でなくても、真心こめて丁寧に作ってますか？
どちらかというと私は、難しいお料理にチャレンジする事よりも、日々のご飯を丁寧に作ることを心がけてます
何故ならそんな暇ないのです(笑)
日本の主婦は毎日忙しんですよ。
子供の世話だったり、家事洗濯、いろんな人とのお付き合い、仕事してる人なんてもっと大変！
だから、
キッチンでは20分の集中！
毎食丁寧に作るためには、心がいつも穏やかではないと作れないと思うんですよね。
機械任せにしてるご飯だって、気分によって炊き上がりも変わります
お味噌汁なら、てき面‼️
日本はホントに便利です。
主婦にとってもすごく便利
スーパーやコンビニの惣菜売り場に行けば、
お浸しから煮物、グラタンやハンバーグまでずらりと陳列
冷凍食品、レトルト食品、加工食品も何十種類とあります
安く済ませられる食事処もたくさんあります
そういうのを見ていると思う事！
このまま便利さに埋もれてしまうと、本来お母さんが作って食べさせてあげたいと思う気持ちも薄れていくような気がします。だって「楽チン」ですから
便利さを利用するなと言うことではないですよ。
時には必要だと思ってますし、私も利用します。
でも、もし作って食べさせてあげたいなという気持ちが少しでもあるのであれば、
自分が出来る簡単なものでいいので、丁寧に作ってあげたいですね。
なるべく心穏やかにしてキッチンには立ちたいものです
家族の「美味しい」の笑顔が見れると
作ってあげることがもっと楽しく♬なりますよね
そして、それが未来に繋がっていく
そう信じてます
「お母さんの作ったご飯が一番ホッとする」
良い言葉だと思いませんか〜
私が未来に繋げていきたい言葉です
BSTでは、パンはもちろん作りますが、その日の簡単一品をレッスン時に紹介していきたいなと思ってます
出来ればデモ式で、試食までしてもらいたい…そんな妄想をグルグルと
そして、家族に作ってあげたーーーいというモチベーションを上げて教室からご家族のもとに帰ってほしい
そんなレッスンにしたいなと思ってます
最後に信頼できる友人から八百屋さんを紹介していただきました
その八百屋さんも素敵で、生産者の真心を新鮮なうちに届けたいという思いを込めてる方
そんなお野菜でお料理してると丁寧に作って丁寧に食べたくなりますよね
八百屋さんはイケメン君です（(笑)
運んでくれたお野菜でコブサラダ
新鮮さが伝わりますよね
教室完成まであと4日です
キッチンが搬入されましたよ
いよいよです
今日は以上です～
